赤生姜 見た目 そのまんまの 名前です・・・ 夜須町の 羽尾（はお） にて栽培 されている 希少なショウガです。 羽尾は、やすらぎ市から北へ 県道を走ること約30分の お山の集落。 栽培者も "人生の大ベテラン" が、丹精込めて作っています。 高知のだんだん...
らっきょう 下処理 131739-ラッキョウ 下処理
らっきょうの下処理 らっきょうは洗いらっきょうでも土付きらっきょうでも大丈夫ですが、洗いらっきょうはひと皮むくので大きめのらっきょうを選んでください。 洗いらっきょうを使う場合 洗いらっきょうは塩漬けされているので、すぐに甘酢に 目次 1 裏技誰でも簡単！ 『らっきょう』下処理...
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