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ここでの「こつ」 ※1 紅生姜 紅生姜の簡単な作り方として、単に赤梅酢に漬けるレシピもありますが、このレシピのように2度漬けして、天日に干したりするとカビが生えにくくなり、保存性が高ま紅生姜の材料紅生姜の作り方 1瓶を熱湯消毒します 2生姜の皮をむいて1、2mｍ程度に薄切りする ...
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